开花香白粥（电压力锅简单版）

6376人浏览 133人收藏 1人做过 APP中查看更多做法

作者：

爱烘培的猫

划重点:

🌈米和水的比例：

普通的米，米和水按照1:11的比例，就可以了。

如果用的很好的粥米，比如我图片那种，非常稠，可以把水量改成1:13

🌈米很重要，我用的五常碎粥米，熬粥特别香，米油很厚，试过普通的大米，熬出来就很普通，没有这个米香

🌈用电压力锅比较简单，直接煮粥键就好了 ，我喜欢简单一点的。

🌵熬好的粥，又稠又绵又香，表面还浮着一层米油，米都没有存在感，非常细腻，入口即化，也很适合小孩子和老人喝。

我可以喝两碗，不管是配咸菜还是油条，都特别好喝。

60克米，适合普通胃口的两人喝，如果是一家三口或者胃口大的，直接用90克

这个方子是自用，记录一下，应该是最简单的白粥了🐠

再说一下，一定要用好米煮粥😘

真的是香到爆炸💥

用料

五常粥米

90克

水

1170克

开花香白粥（电压力锅简单版）的做法步骤

步骤 1

称90克大米，加点水

手弯曲成图片上那样的虎爪转几圈，稍微洗一下米，然后把水倒掉

步骤 2

米和水是1:13，我感觉稠度刚刚好

把洗好的米和水倒入电压力锅，盖好锅盖，泡半小时

也可以泡一晚上，第二天早上起床，就按煮粥键，洗完脸，收拾好，粥也就好了，做早餐，非常方便

步骤 3

按煮粥键，开始

步骤 4

刚煮好，开锅，有分层

步骤 5

搅拌一下

步骤 6

很稠

步骤 7

表面有一层米油

步骤 8

明显的米油

步骤 9

米粒开花

绵稠，软糯，开喝啦!

真真是太香了!

菜谱创建时间：2022-07-30 14:48:08